Evento Fartura Digital - Vários shows ao vivo! Chefs cozinhando pra você!

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    programação gastronômica

    chef em
    casa

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    Escolha seu prato e veja o preparo.
    É de BH? Peça pelo ifood ou no restaurante!

    *A cada prato vendido,
    um cobertor será doado.

    para harmonizar

    preparo
    do chef

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    A Stella Artois leva até você pré-cooking de chefs renomados para que você dê o toque final em casa!

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    a receita do chef

    Programe-se e assista ao vivo aulas
    com grandes nomes da gastronomia!

    Perdeu a live? Não se preocupe, ela continua disponível em nosso Instagram (IGTV)!

    dicas
    do chef

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    dicas e truques dos chefs para você

    mercearia fartura

    conheça produtos de cada canto
    de Minas, compre e receba na sua casa!

    Clique na cidade e conheça as rotas
    de experiência daquela região

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    Cachaça Colombina

    Alvinópolis
    Cachaças

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    Charcuteria Sagrada Família

    Montes Claros-MG
    Charcutaria artesanal que une a conservação da carne com elementos do cerrado mineiro.

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    La Pimentaria

    Ouro Preto-MG
    Molhos de Pimenta. Calientes e naturais cultivadas em Ouro Preto.

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    Especiarias Casa Branca

    Brumadinho
    Especiarias, Temperos Artesanais, naturais, com Baixo Teor de Sódio, sem conservantes e corantes.

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    Sabarabuçu

    Sabará-MG
    Produtos a base de jabuticaba (Doces, Geleias, molhos, mostardas, licores e cachaça).

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    Biscoitos Real

    Belo Horizonte
    Biscoitos caseiros diversos

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    Queijo Senzala

    Sacramento-MG
    Queijo Minas Artesanal de leite vaca cru, coalho e pingo, premiado na França.

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    Bico Fino Artesanal

    Itabirito-MG
    Defumação artesanal de carnes, peixes e ricotas

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    BrasilFarms

    Belo Horizonte-MG
    Cachaças de alambique armazenadas e envelhecidas em madeira.

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    APROCAN

    Região do Queijo da Canastra
    Queijo Minas Artesanal

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    Chef N’ Boss

    Nova Lima-MG
    Molhos e Temperos Artesanais e Criativos.

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    Serra Negra Doces

    Betim-MG
    Doces artesanais de produção familiar, o carro-chefe é o pé-de-moleque.

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    Nélly Cafés Especiais

    Presidente Olegário
    A Nélly Cafés Especiais é uma torrefação artesanal de cafés especiais de origem única.

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    Lado Mato condimentos

    Belo Horizonte-MG
    Condimentos, especiárias e conservas nacionais, artesanais.

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    Chef Mineirim

    Uberlandia
    Geleias diversas

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    Café Dupan

    Belo Horizonte
    O Café Dupan é uma Fazenda e Torrefação de Café Especial.

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    Capril Santa Cecília

    Itaguara-MG
    Derivados do leite de cabra - queijos, manteigas, doces, pão de queijo e leite.

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    Cachaça Tiara

    Barra Longa MG
    A cachaça Tiara, possui 80 anos. Premiada internacionalmente. Está entre as 10 mais inovadoras do Brasil.

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    Cócolo Cafés

    Araguari-MG
    Cafés de Minas Gerais, 100% arábica, com 84 pontos, certificados.

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    Dona Farofa

    Contagem
    Um novo conceito em farofa, a base de proteína de soja, nutritiva e em 4 delicioso sabores.

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    Queijo Catauá

    Cel, Xavier Chaves-MG
    Queijo Minas Artesanal, charcutaria, molhos, doces e geléias que carregam tradição.

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    Loja Tupiguá

    Belo Horizonte-MG
    Os sabores e a diversidade do Mercado Central de Belo Horizonte.

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    Vinícola Estrada Real

    Três Corações -MG
    Pioneira em elaborar vinhos finos e espumentes no Sul de Minas Gerais.

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    Java Chocolates

    Belo Horizonte
    Chocolate mineiro do pé de cacau à barra

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    Capim Canastra

    São Roque-MG
    Queijos artesanais da Canastra, com premiação internacional e certificação.

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    Orgânicos Vista Alegre

    Capim Branco-MG
    Empresa familiar responsável pela produção orgânica de frutas, legumes e verduras

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    Coop. dos apicultores

    Bocaiuva-MG
    Mel de diferentes floradas como: Aroeira, Café, Silvestre, Pequi e Cipó Uva e propolis verde.

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    Fazendices

    Belo Horizonte.
    Molhos e conservas artesanais, feitas em casa, com conservantes naturais.

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    Cachaças Bem Me Quer

    Pitangui-MG
    Cachaças de alambique armazenadas e envelhecidas em madeiras.

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    Sabor das Vertentes

    Perdões
    A Sabor das Vertentes oferece produtos mineiros, doce de leite, leite com raspa de limão, abóbora e outros.

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    Trem Ruá – Grife do Queijo

    Serro-MG
    Uma grife de queijos premiados mundialmente. Queijos maturados do Serro.

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    Café Campos Altos

    Campos Altos-MG
    Cafés Especiais cultivados em altitude no Cerrado Mineiro, pontuação acima de 83 pontos.

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    Azeite Serra Que Chora

    Itanhandu-MG
    Azeite artesanal do Sul de Minas Gerais.

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    Ivana Coelho Gourmet

    Belo Horizonte
    Doces e biscoitos

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    APAQS

    Região do Serro
    Queijo Minas Artesanal

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    origem
    ao prato

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    conheça a
    expedição

    A riqueza da gastronomia de norte a sul do Brasil
    Em nossas viagens, já percorremos quase 80 mil km em todo o território nacional levantando as histórias, personagens, ingredientes e receitas.

    histórias pelo Brasil

    curso de
    capacitação

    Formação com certificação
    para amadores e profissionais

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    desenhos de minas

    Desenhadas por
    Lu Simão

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    Aquarelista à frente do Abê Studio Criativo (@eusouabe). Suas aquarelas contam histórias.

    baixe o e-book da Lu

    receitas ilustradas

    Desenhadas por
    Ana Strumpf

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    Ilustradora, criadora, designer produtos. Trabalhou para marcas como Walt Disney, Keds, Clinique, Samsung, Tok&Stok e outras.

    baixe o e-book da Ana

    dicas gostosas

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    Sorvete caseiropor Talita Viza

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    5 dicas para cozinhar
    com as crianças
    por Sabrina Gomide

    fotografia

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    Já realizou exposições no Brasil e no exterior, tem obras em coleções como Pirelli-Masp, Joaquim Paiva e Gilberto Chateaubriand. Entre os prêmios recebidos está o Prêmio FCW de Arte 2016 e o Prêmio Foto em Pauta 2019.

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    POR EUGÊNIO SÁVIO

    O Grande Vizinho é um ensaio de 80 imagens sobre Ipatinga, centro econômico-industrial do Vale do Aço mineiro, do fotógrafo Rodrigo Zeferino, feito entre 2016 a 2018. O trabalho mistura a linguagem de fotografia documental com uma perspectiva artística e venceu o Prêmio Foto em Pauta, se tornando um livro.

    vídeo

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    Multi-artista, fez de editoriais de moda e cenografia a intervenções urbanas. Ficou nacionalmente conhecido por suas frases espalhadas por SP.

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    POR FELIPE MOROZINI

    No vazio das ruas de hoje em dia, encontramos novas formas de estarmos juntos.

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    Fartura de Amor Convidamos o fotógrafo e multiartista @felipemorozini para representar em sua arte o nosso projeto social, que vai atender às comunidades de Belo Horizonte com distribuição de cobertores e alimentos durante o festival.

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    Jornalista, fotógrafo e cineasta. Atuou na Folha de S.Paulo por 20 anos, fez diversos trabalhos audiovisuais e capas de discos para artistas como Chico Buarque, Gilberto Gil, Rita Lee e outros.

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    POR JOÃO WAINER

    Veja registros feitos em pontos importantes para a capital mineira e personalidades
    que ajudam a narrar um pouco da rotina da cidade.

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    Transformação Assim como a Paola Antonini o Fartura é de Minas e se transformou: agora é DIGITAL. Dê o play nesse vídeo totalmente filmado de drone, dirigido por João Wainer.

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    Inhotim Maior museu a céu aberto da América Latina de forma nunca vista! O drone do cineasta João Wainer passeia pelas obras e galerias vazias em época de isolamento social.

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    Pampulha Registro aéreo feito do Complexo da Pampulha pelo drone do cineasta João Wainer mostra o Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco isolado em época de pandemia.

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    do Prato a Origem Sob as lentes do drone do cineasta João Wainer, homenageamos os profissionais da gastronomia que, como o chef Caetano Sobrinho, continuam trazendo à nossa mesa doses extras de solidariedade e afeto.

    faça você mesmo

    Conheça a história por trás de danças que fazem parte do nosso cotidiano. Além disso, aprenda também a fazer utensílios de cozinha em lives exclusivas. Caso não consiga acompanhar ao vivo, assista o conteúdo gravado no Instagram @farturabrasil

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    SESC/Aulas de Danças Populares Samba de Roda

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    SESC/Aulas de Danças Populares Carimbó

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    SESC/Aulas de Danças Populares Ciranda

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    Transforme sua tábua de madeira em um porta-retrato Edu Mendes > 20/06 – 16h

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    Transforme a madeira com a técnica Shou Sugi Bana Paulo Biacchi > 21/06 – 12h