Evento Fartura Digital - Vários shows ao vivo! Chefs cozinhando pra você!

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programação gastronômica

chef em
casa

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Escolha seu prato e veja o preparo.
É de BH? Peça pelo ifood ou no restaurante!

*A cada prato vendido,
um cobertor será doado.

para harmonizar

preparo
do chef

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A Stella Artois leva até você pré-cooking de chefs renomados para que você dê o toque final em casa!

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a receita do chef

Programe-se e assista ao vivo aulas
com grandes nomes da gastronomia!

Perdeu a live? Não se preocupe, ela continua disponível em nosso Instagram (IGTV)!

dicas
do chef

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dicas e truques dos chefs para você

mercearia fartura

conheça produtos de cada canto
de Minas, compre e receba na sua casa!

Clique na cidade e conheça as rotas
de experiência daquela região

BrasilFarms

Belo Horizonte-MG
Cachaças de alambique armazenadas e envelhecidas em madeira.

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Trem Ruá – Grife do Queijo

Serro-MG
Uma grife de queijos premiados mundialmente. Queijos maturados do Serro.

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APROCAN

Região do Queijo da Canastra
Queijo Minas Artesanal

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Cachaças Bem Me Quer

Pitangui-MG
Cachaças de alambique armazenadas e envelhecidas em madeiras.

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Charcuteria Sagrada Família

Montes Claros-MG
Charcutaria artesanal que une a conservação da carne com elementos do cerrado mineiro.

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Chef Mineirim

Uberlandia
Geleias diversas

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Sabarabuçu

Sabará-MG
Produtos a base de jabuticaba (Doces, Geleias, molhos, mostardas, licores e cachaça).

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Biscoitos Real

Belo Horizonte
Biscoitos caseiros diversos

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Ivana Coelho Gourmet

Belo Horizonte
Doces e biscoitos

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Cachaça Tiara

Barra Longa MG
A cachaça Tiara, possui 80 anos. Premiada internacionalmente. Está entre as 10 mais inovadoras do Brasil.

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Lado Mato condimentos

Belo Horizonte-MG
Condimentos, especiárias e conservas nacionais, artesanais.

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Nélly Cafés Especiais

Presidente Olegário
A Nélly Cafés Especiais é uma torrefação artesanal de cafés especiais de origem única.

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Sabor das Vertentes

Perdões
A Sabor das Vertentes oferece produtos mineiros, doce de leite, leite com raspa de limão, abóbora e outros.

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Dona Farofa

Contagem
Um novo conceito em farofa, a base de proteína de soja, nutritiva e em 4 delicioso sabores.

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Especiarias Casa Branca

Brumadinho
Especiarias, Temperos Artesanais, naturais, com Baixo Teor de Sódio, sem conservantes e corantes.

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Bico Fino Artesanal

Itabirito-MG
Defumação artesanal de carnes, peixes e ricotas

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Loja Tupiguá

Belo Horizonte-MG
Os sabores e a diversidade do Mercado Central de Belo Horizonte.

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Queijo Catauá

Cel, Xavier Chaves-MG
Queijo Minas Artesanal, charcutaria, molhos, doces e geléias que carregam tradição.

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La Pimentaria

Ouro Preto-MG
Molhos de Pimenta. Calientes e naturais cultivadas em Ouro Preto.

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Coop. dos apicultores

Bocaiuva-MG
Mel de diferentes floradas como: Aroeira, Café, Silvestre, Pequi e Cipó Uva e propolis verde.

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Queijo Senzala

Sacramento-MG
Queijo Minas Artesanal de leite vaca cru, coalho e pingo, premiado na França.

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Café Dupan

Belo Horizonte
O Café Dupan é uma Fazenda e Torrefação de Café Especial.

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Chef N’ Boss

Nova Lima-MG
Molhos e Temperos Artesanais e Criativos.

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Café Campos Altos

Campos Altos-MG
Cafés Especiais cultivados em altitude no Cerrado Mineiro, pontuação acima de 83 pontos.

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APAQS

Região do Serro
Queijo Minas Artesanal

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Cócolo Cafés

Araguari-MG
Cafés de Minas Gerais, 100% arábica, com 84 pontos, certificados.

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Fazendices

Belo Horizonte.
Molhos e conservas artesanais, feitas em casa, com conservantes naturais.

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Capim Canastra

São Roque-MG
Queijos artesanais da Canastra, com premiação internacional e certificação.

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Cachaça Colombina

Alvinópolis
Cachaças

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Vinícola Estrada Real

Três Corações -MG
Pioneira em elaborar vinhos finos e espumentes no Sul de Minas Gerais.

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Serra Negra Doces

Betim-MG
Doces artesanais de produção familiar, o carro-chefe é o pé-de-moleque.

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Capril Santa Cecília

Itaguara-MG
Derivados do leite de cabra - queijos, manteigas, doces, pão de queijo e leite.

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Orgânicos Vista Alegre

Capim Branco-MG
Empresa familiar responsável pela produção orgânica de frutas, legumes e verduras

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Java Chocolates

Belo Horizonte
Chocolate mineiro do pé de cacau à barra

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Azeite Serra Que Chora

Itanhandu-MG
Azeite artesanal do Sul de Minas Gerais.

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origem
ao prato

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conheça a
expedição

A riqueza da gastronomia de norte a sul do Brasil
Em nossas viagens, já percorremos quase 80 mil km em todo o território nacional levantando as histórias, personagens, ingredientes e receitas.

histórias pelo Brasil

curso de
capacitação

Formação com certificação
para amadores e profissionais

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desenhos de minas

Desenhadas por
Lu Simão

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Aquarelista à frente do Abê Studio Criativo (@eusouabe). Suas aquarelas contam histórias.

baixe o e-book da Lu

receitas ilustradas

Desenhadas por
Ana Strumpf

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Ilustradora, criadora, designer produtos. Trabalhou para marcas como Walt Disney, Keds, Clinique, Samsung, Tok&Stok e outras.

baixe o e-book da Ana

dicas gostosas

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Sorvete caseiropor Talita Viza

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5 dicas para cozinhar
com as crianças
por Sabrina Gomide

fotografia

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Já realizou exposições no Brasil e no exterior, tem obras em coleções como Pirelli-Masp, Joaquim Paiva e Gilberto Chateaubriand. Entre os prêmios recebidos está o Prêmio FCW de Arte 2016 e o Prêmio Foto em Pauta 2019.

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POR EUGÊNIO SÁVIO

O Grande Vizinho é um ensaio de 80 imagens sobre Ipatinga, centro econômico-industrial do Vale do Aço mineiro, do fotógrafo Rodrigo Zeferino, feito entre 2016 a 2018. O trabalho mistura a linguagem de fotografia documental com uma perspectiva artística e venceu o Prêmio Foto em Pauta, se tornando um livro.

vídeo

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Multi-artista, fez de editoriais de moda e cenografia a intervenções urbanas. Ficou nacionalmente conhecido por suas frases espalhadas por SP.

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POR FELIPE MOROZINI

No vazio das ruas de hoje em dia, encontramos novas formas de estarmos juntos.

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Fartura de Amor Convidamos o fotógrafo e multiartista @felipemorozini para representar em sua arte o nosso projeto social, que vai atender às comunidades de Belo Horizonte com distribuição de cobertores e alimentos durante o festival.

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Jornalista, fotógrafo e cineasta. Atuou na Folha de S.Paulo por 20 anos, fez diversos trabalhos audiovisuais e capas de discos para artistas como Chico Buarque, Gilberto Gil, Rita Lee e outros.

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POR JOÃO WAINER

Veja registros feitos em pontos importantes para a capital mineira e personalidades
que ajudam a narrar um pouco da rotina da cidade.

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Transformação Assim como a Paola Antonini o Fartura é de Minas e se transformou: agora é DIGITAL. Dê o play nesse vídeo totalmente filmado de drone, dirigido por João Wainer.

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Inhotim Maior museu a céu aberto da América Latina de forma nunca vista! O drone do cineasta João Wainer passeia pelas obras e galerias vazias em época de isolamento social.

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Pampulha Registro aéreo feito do Complexo da Pampulha pelo drone do cineasta João Wainer mostra o Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco isolado em época de pandemia.

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do Prato a Origem Sob as lentes do drone do cineasta João Wainer, homenageamos os profissionais da gastronomia que, como o chef Caetano Sobrinho, continuam trazendo à nossa mesa doses extras de solidariedade e afeto.

faça você mesmo

Conheça a história por trás de danças que fazem parte do nosso cotidiano. Além disso, aprenda também a fazer utensílios de cozinha em lives exclusivas. Caso não consiga acompanhar ao vivo, assista o conteúdo gravado no Instagram @farturabrasil

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SESC/Aulas de Danças Populares Samba de Roda

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SESC/Aulas de Danças Populares Carimbó

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SESC/Aulas de Danças Populares Ciranda

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Transforme sua tábua de madeira em um porta-retrato Edu Mendes > 20/06 – 16h

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Transforme a madeira com a técnica Shou Sugi Bana Paulo Biacchi > 21/06 – 12h